Além da escolha do cardápio para as ceias das festas de final de ano, alguns cuidados extras com os alimentos são importantes para evitar problemas de saúde. O Centro Estadual de Vigilância em Saúde faz um alerta especial para quem vai preparar suas ceias em casa ou comprá-las sob encomenda em estabelecimentos. A primavera e o verão são as estações do ano nas quais ocorre maior número de surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs). Assim, a falta desses cuidados pode causar de surtos gastrointestinais, caso não sejam tomadas medidas preventivas por quem manipula os alimentos.
A salmonela tem sido a bactéria patogênica que ocorre com maior frequência em alimentos que contem carnes de aves, suína bovina e em preparados com ovos crus, como nas maioneses. Alimentos contaminados por salmonelas podem causar infecções que podem causar sintomas como diarreia, vômitos, febre alta e dor de cabeça. Essas infecções podem ser evitadas se o alimento for cozido completamente para ser consumido. Por isso, as maioneses não devem ser preparadas com ovos crus e sim com gemas cozidas.
O stafilococcus aureus, bactéria presente em ferimentos de mãos e nas unhas, pode contaminar o alimento se não tiver cuidados higiênicos adequados. Os sintomas de quem consome alimentos contaminados por este tipo de bactéria são vômitos, dor de cabeça e diarreia de menor intensidade. Por não ser infecção, não ocorre febre.
As causas mais frequentes de alimentos contaminados por salmonela e stafilococcus áureos são:
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24/12/2010 05:51 PM
O Diário Oficial do Estado (DOE) traz publicado, na edição desta sexta-feira (24), o edital 82/2010. No documento, a Polícia Civil, por meio da Academia de Polícia (Acadepol), informa que o resultado dos recursos das provas de redação da fase de capacitação intelectual, para os Inspetores de Polícia, contém problemas de impressão/visualização em seu conteúdo. O referido edital, devidamente corrigido, já está disponibilizado no site da Academia, no endereço www.pc.rs.gov.br/acadepol.
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24/12/2010 04:27 PM
Diversos abrigos da Fundação de Proteção Especial do Rio Grande do Sul receberam, nas duas últimas semanas, a visita de dezenas de voluntários que intensificaram, em função das festas de final de ano, o relacionamento com as crianças e jovens acolhidos pela entidade. No Núcleo de Abrigos Residencial Intercap, em Porto Alegre, por exemplo, o casal Elder e Idelvana Rodrigues, junto com a filha Ana Carolina, de seis anos mais o jovem Leandro Teodoro Costa, destinaram o período da manhã, desta sexta-feira (24), para a entrega de presentes e interação com jovens que residem no local.
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24/12/2010 03:13 PM
A Secretaria da Fazenda, em parceria com a Procergs, está autorizando uma média de 30 mil Conhecimentos de Transporte eletrônico (CT-es) por dia para 15 Estados brasileiros, por meio da Sefaz Virtual do RS. O subsecretário adjunto da Receita Estadual Newton Berford Guaraná destaca que a tecnologia pioneira que a Sefaz Virtual RS disponibiliza, racionaliza a utilização dos recursos públicos, pois, do contrário, seria necessário aporte de recursos de desenvolvimento para outros sistemas nos diversos Estados.
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24/12/2010 02:25 PM
O Banco do Estado do Rio Grande do Sul (Banrisul) é o 78º maior grupo econômico do Brasil. A informação consta da publicação anual Valor Grandes Grupos, editada pelo jornal especializado em economia e finanças Valor Econômico, de São Paulo. Segundo o ranking dos 200 maiores grupos por receita bruta do Brasil, o Banrisul subiu cinco posições de 2008 para 2009. Anteriormente, o Banco ocupava a 83ª posição.
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24/12/2010 12:33 PM
O atendimento da Companhia Estadual de Energia Elétrica (CEEE) nos feriados será diferenciado. No litoral, as agências funcionarão o dia inteiro tanto no dia 24, quanto no dia 31. Nas demais regiões, o serviço ao público será prestado até o meio-dia, nessas duas datas. Os serviços de emergência funcionam 24 horas, assim como o atendimento pelo 0800-721-2333 e o plantão à imprensa. Em dezembro, janeiro e fevereiro, no Litoral Norte, as agências e os postos de atendimento comercial abrem no horário normal e, aos sábados, entre as 8h30 e 11h30.
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24/12/2010 10:48 AM
A Secretaria da Saúde, realizou, nesta quinta-feira (23), o pagamento de R$ 52.366.845,85 aos prestadores de serviço do SUS em todo o Estado. O montante foi pago ao Estado somente na quarta-feira (22) pelo Ministério da Saúde. Desta forma, o repasse ainda neste ano só foi possível graças a um esforço do Governo do Estado para que a Contadoria e Auditoria-Geral do Estado (CAGE) e a Secretaria da Fazenda autorizassem o empenho, que não poderiam ser feitos após o dia 15 de dezembro.
O valor corresponde à parcela do mês de novembro e engloba os estabelecimentos localizados em municípios que não possuem gestão plena de saúde - recebem diretamente os repasses do Ministério da Saúde.
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23/12/2010 05:32 PM
Uma operação especial de fiscalização, denominada Operação Fronteira, vem sendo realizada pelas Supervisões Regionais da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Agronegócio (Seappa) nos municípios limítrofes do estado. O objetivo da atividade é coibir atividades ilícitas envolvendo populações animais e produtos de origem animal na região de fronteira internacional.
No dia 22, técnicos das regionais de São Luiz Gonzaga, Santa Rosa e Ijuí trabalharam em conjunto, vistoriando estabelecimentos localizados na fronteira com a República Argentina. A ação resultou em apreensão de produtos impróprios para o consumo.
Em Roque Gonzáles, em uma barreira, foi apreendido um carregamento de carnes de ovelha e porco e de embutidos sem inspeção oficial. Os produtos foram inutilizados. Contando sempre com o aporte da Brigada Militar, essa ação levou à prisão dos três indivíduos responsáveis pelo carregamento por crime contra a ordem tributária.
Também uma carga de produtos lácteos que estava sendo transportada em temperatura fora dos padrões sanitários, num total de 3.800 Kg, foi apreendida e inutilizada. No mesmo di 22, em Iraí, as veterinárias Juliana Argenta e Jeanine Lopes fiscalizaram quatro estabelecimentos comerciais, sendo apreendidos e inutilizados carnes, lácteos, pescado, embutidos, mel, banha, ovos e torresmos.
O montante dos produtos impróprios para o consumo humano totalizaram 476,28 kg. Eles não apresentavam selo de inspeção oficial, estavam mal acondicionados e com cheiros e sabores alterados. A ação contou também com o apoio da Prefeitura Municipal de Irai. As atividades realizadas pelos técnicos da Seappa ocorrem em barreiras fixas e volantes, além de vistorias em propriedades suspeitas de abate clandestino, estabelecimentos comerciais e contagem de rebanho em propriedades suspeitas de movimentação irregular.
Esse trabalho, disse o secretário adjunto da Agricultura, Ony Lacerda, \|é de essencial importância para a saúde da população e dos nossos rebanhos, especialmente nessa época, além, por certo, por se tratar de área de fronteira internacional, de onde podem vir riscos para a sanidade de nossos animais\|. As operações contam sempre com o apoio da Brigada Militar, Polícia Rodoviária Estadual, Polícia Rodoviária Federal e Polícia Civil.
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23/12/2010 03:56 PM
Dentro do processo de valorização da remuneração médica, o Instituto de Previdência do Estado (Ipergs) anunciou, em reunião realizada nesta quinta-feira (23) com o grupo paritário formado por entidades médico-hospitalares, o reajuste de 33,4% para visitas hospitalares e 20% para diárias de internação hospitalar. Os aumentos representam um impacto de R$ 20 milhões nos pagamentos do plano de saúde em 2011.
O critério estabelecido para os reajustes é o de priorizar os procedimentos que se encontram com os valores inferiores a 80% da Classificação Brasileira Hierarquizada de Procedimentos Médicos (CBHPM), 4ª edição, remuneração considerada justa pela categoria. O diretor de saúde do IPE, Cláudio Ribeiro, esclarece que o plano pretende padronizar a tabela de honorários já que alguns procedimentos estão acima de 100% da CBHPM e outros abaixo de 80%. \|Nosso objetivo é qualificar o atendimento através da melhoria da remuneração, e isso passa pela equalização das tabelas dentro do critério justo e possível de reajustar o que está defasado\|, argumenta.
Nos últimos quatro anos, o Ipe-Saúde vem reajustando gradativamente a sua tabela de remuneração, recuperando defasagens históricas que possibilitaram a evolução dos investimentos de R$ 600 milhões em 2006 para R$ 900 milhões previstos em 2011, representando mais de 12 milhões de atendimentos anuais. No período, foram reajustadas as tabelas de diárias, materiais, medicamentos, serviços, exames, consultas e honorários médicos.
A qualificação da gestão também possibilitou avanços importantes para prestadores e beneficiários como a transmissão eletrônica de contas, automação das autorizações de atendimento, calendário anual e redução dos prazos de pagamento para menos de 30 dias após apresentação das notas.
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23/12/2010 02:46 PM
A Brigada Militar divulga os dados atualizados da produção operacional, das atividades de rotina e das operações realizadas pela Corporação nas últimas 24 horas (22/12). Ocorridas em todo o Estado, as ações resultaram, ainda, na recuperação de cinco veículos e na apreensão de cinco armas de fogo. Confira os demais números:
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23/12/2010 12:48 PM


